التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة


مساحة اعلانية مركز تحميل دفاتر
مساحة اعلانية
مساحة اعلانية مکاين باس




العودة   منتديات دفاتر التربوية بالمغرب > قسم المواضيع العامة والشاملة > دفاتر المرأة المغربیة > الـمـطــبـخ

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 10-10-2012, 23:45
الصورة الرمزية نعيمة بلحاج
نعيمة بلحاج نعيمة بلحاج غير متواجد حالياً
مشرفة دفتر المرأة الدفاترية
مشرفة الدفتر العام للصحة و التغذية
 

 








افتراضي طريقة تحضير الكرعين بالحمص -ارجل الخروف-

طريقة تحضير الكرعين بالحمص -ارجل الخروف-أطباق عيد الأضحى

طريقة اعداد و طهي الكراوع او الكرعين بالحمص

الكرعين بالحمص

الكرعين (أرجل الخروف)، بالحمص والقمح، هي أكلة لذيذة جدا، وسهلة التحضير والمقادير، يمكنك أن تقدميها لضيوفك ولعائلتك..إذا اردت تحضيرها وإعدادها


ما عليالمقادير
* زوج من كرعين البقر أو ثلاث أزواج من كرعين الخروف
* 250 غ قمح مفسخ
* زلافة صغيرة حمص مرطب في الماء منذ ليلة كاملة
* بصلة مفرومة
* ملعقة حساء فلفل أحمر (تحميرة)
* رأس ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
* نصف كأس زيت
* ملحك سوى الاطلاع على ما تحتويه الورقة التاليةطريقة التحضير
* نقطع كل رجل لأربع أو ثلاث قطع وننظفها جيدا ونغسلها بالماء الوفير
* في طنجرة نضع قطع (الكرعين) ونضيف عليها البصل والفلفل الحلو والحار، والملح ونغطي الكل بلتر من الماء ونتركها على النار لمدة ساعة ونصف.
* بعد ذلك نضيف القمح والحمص المنقوع.




* نترك الكل على النار لمدة ربع ساعة أخرى.
* نزيل الغطاء من على الطنجرة.
* على نار هادئة جدا نترك الطنجرة تغلى لساعات، حتى نحصل على مرق مخثر وعاقد.
* وفي إناء التقديم نضع (الكرعين) وفوقها الحمص والقمح، حتى يكون المنظر رائعا، وأكلة شهية بألف صحة وعافية








التعديل الأخير تم بواسطة فاطمة صابر ; 12-10-2012 الساعة 17:34
رد مع اقتباس
قديم 12-10-2012, 17:39   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
 فاطمة صابر  
اللقب:
مراقبة قسم المواضيع العامة و الشاملة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فاطمة صابر



البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 192023
الدولة: الدار البيضاء
الجنس : أنثى
المشاركات: 3,253
بمعدل : 2.35 يوميا
نقاط التقييم: 5926
الإتصالات
الحالة:
فاطمة صابر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نعيمة بلحاج المنتدى : الـمـطــبـخ
افتراضي رد: طريقة تحضير الكرعين بالحمص -ارجل الخروف-

وصفة رااااائعة مشكوووووووووووووووووورة عزيزتي على الشهيوة الراااائعة














عرض البوم صور فاطمة صابر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحروف, الكرعين, ارحم, بالحمص, تحضير, طريقة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الكابتشينو ana anna الـمـطــبـخ 1 13-11-2011 22:12
طريقة تحضير معقودة dana 81 الـمـطــبـخ 2 10-07-2011 16:29
طريقة تحضير خل التفاح rmich hamza دفاتر الصحة والتغذية 6 12-01-2010 23:35
طريقة تحضير الرغايف mohammedia66 الأرشيف 6 28-09-2008 15:23

Powered by vBulletin® - Copyright © 2014, Jelsoft Enterprises Ltd ,Designed by Simo

الساعة الآن 11:22 بتوقيت الدار البيضاء