منتديات دفاتر التربوية
لوحة المفاتيح العربية

مساحة اعلانية مركز تحميل دفاتر
مساحة اعلانية


اضف بريدك الالكتروني ليصلك جديد المنتدى


مساحة اعلانية





 
العودة   منتديات دفاتر التربوية بالمغرب > قسم الأطر والشؤون الإدارية والتربوية > الدفتر الإداري والتربوي > مديرو الإبتدائي
الملاحظات

 
 




الكلمات الدلالية (Tags)
, ,
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 22-07-2011, 11:54
 
مدير
تربوي فعال

  مدير غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 66046
تـاريخ التسجيـل : Jan 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  ذكر
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 732 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 98
قوة التـرشيــــح : مدير will become famous soon enough
هام المطاعم المدرسية .




المطاعم المدرسية .

مما لاشك فيه أن المطاعم المدرسية تلعب دورا رياديا في تقديم الدعم الاجتماعي والغذائي... للتلميذات والتلاميذ , للتذكير كانت في السنوات الماضية ' أو العقود الماضية ' تقدم للأطفال وجبات مهمة وغنية مثل ( التمر , الحليب , السمك , الخبز , الجبن , مواد مجففة أخرى ....)
أغلبية هذه المواد كانت تأتي في إطار المساعدات الدولية ( أمريكية , أوروبية , عربية , وطنية ...)
ظهور فضيحة المطاعم المدرسية أثرت بشكل سلبي على تقديم هذه المساعدات وبالتالي حرمان المتعلمين من الاستفادة منها .
استمر تقديم وجبات الإطعام المدرسي بالمدارس الإبتدائية على شكل مواد معلبة مثل البيسكوي والكوفريت والحليب ثم الجبن .
هذه المواد طرحت مشكل التخزين لإفتقار المدارس والمجموعات المدرسية بوحداتها المدرسية لأدوات وواسائل التخزين الجيد مما سبب الحرج وبعض المشاكل للسادة المدراء ...
المشكل الأهم هو كالتالي
لقد حذرت دراسة حديثة من خطورة البيسكويت , على صحة الأطفال مشيرة إلى وجود علاقة وثيقة بين إصابة الأطفال بالأنيما ... وأوضحت الدراسة أن امتزاج مادة ( الاكريلاميد ) الموجودة في الصناعات النشوية التي من أمثلتها البيسكويت والمخبوزات والبطاطيس المقرمشة مع الهيموجلويين في الدم يؤدي إلى إصابة الأطفال بالأنيما كما يؤدي إلى انخفاض معدل النمو الطبيعي عند صغار السن من الأطفال ...
ملاحظة هامة يبيع الباعة المتجولين قرب المؤسسات التعليمية كذلك هذه المواد لفلذات أكبادنا , حيث أن الشركات المصنعة هدفها هو الربح .




للتذكير هل تعلم مبالغ صفقات المطعم المدرسي؟
مــــــــاهو البديل ؟
تغيير هذه المواد بمواد طبيعية كالتمر والتين المجفف والخبر ومواد طبيعية أخرى ...
السؤال ماهو رأيكم في هذا الموضوع شارك أخي باقتراحاتك وأفكارك لجعل مصلحة وصحة المتعلم فوق كل اعتبار...

.



رد مع اقتباس

قديم 22-07-2011, 12:03   رقم المشاركة : ( 2 )
مدير
تربوي فعال


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 66046
تـاريخ التسجيـل : Jan 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  ذكر
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 732 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 98
قوة التـرشيــــح : مدير will become famous soon enough


مدير غير متواجد حالياً

افتراضي

الأنيميا (فقر الدم)




هي حاله يكون فيها الدم محتويا على عدد قليل من خلايا الدم الحمراء مما
يسبب في انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم وهو البروتين المسئول
عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنسجة الجسم.

تنقسم الأنيميا إلى قسمين كبيرين رئيسين:

*أنيميا ناتجة عن نقص أو عيوب في إنتاج خلايا الدم الحمرا
ء
*أنيميا ناتجة عن تحلل أو زيادة تكسير الخلايا الحمراء في الدم

أعراض الأنيميا الأكثر شده عامة

الصداع, إرهاق, قصر التنفس والدوخة, كما يمكن

أن تسبب زيادة في معدل دقات القلب ومعدل التنفس وذلك لتعويض الأكسجين الناقص

الإنتاج الطبيعي لخلايا الدم الحمراء

تنتج الخلايا الحمراء في نخاع العظام حيث توجد خلايا غير ناضجة

تسمى الخلايا الاساسية أو القاعدية, وتبدأ بالتميز أو التطور إلى

خلايا الدم الناضجة. ومع التميز يبدأ تكوين الهيموجلوبين داخل الخلايا,

تستغرق تكوينها خمسة أيام وبعدها تنطلق إلى الدم

(والتي تسمى الخلايا الشبكية هذه المرحلة),

حيث يكتمل نضوجها وتستمر في الدوران والحياة أربعة أشهر.


أنواع الأنيميا

*الأنيميا الخبيثة(الناتجة عن نقص فيتامين ب 12 )

*أنيميا التحلل الدموي

*الأنيميا الابلاستية

*أنيميا نقص الحديد


اتمنى لكم الفائده
--------------------------------
مــــــــــــــــــــــدير







  رد مع اقتباس
قديم 22-07-2011, 12:06   رقم المشاركة : ( 3 )
مدير
تربوي فعال


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 66046
تـاريخ التسجيـل : Jan 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  ذكر
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 732 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 98
قوة التـرشيــــح : مدير will become famous soon enough


مدير غير متواجد حالياً

افتراضي

خطوات لتجنيب الأطفال مخاطر السمنة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

خطوات لتجنيب الأطفال مخاطر السمنة طفلة تشرب مياة غازية
القاهرة/ يشكو الأهل من السمنة الزائدة عند أطفالهم، ويحتارون ماذا يفعلون لجعلهم يتمتعون بوزن مناسب، لكن الأهم هو معرفة أسباب هذا الوزن الزائد وهي كثيرة من بينها:
عدم اهتمام الوالدين بالناحية الغذائية لأطفالهم، أو جعلهم يتناولون مشروبات غازية وحلويات وأطعمة دسمة أو وجبات سريعة كالهمبرغر وغيرها، ومن هنا يجب الانتباه ووضع الضوابط في تناول الأطعمة واتخاذ مجموعة خطوات تجنّب أطفالكم السمنة، ومن أهم هذه الخطوات:




• إرضاع الطفل رضاعة طبيعية.
• الحرص على جعله يشرب عصائر طبيعية في فترة ما بعد الظهر بشكل يومي.
• منعه من تناول البسكويت والشوكولاته بين الوجبات الرئيسة.
إضافة قليل من زيت الزيتون على السلطة.
• يحتاج جسمه إلى أطعمة تختلف من حيث النوعية وطريقة الطهي عن الكبار، ومن الأهمية مراعاة ذلك.
• من الضروري أن يتناول يومياً نوعاً من البروتين مثل اللحم والجبن.





  رد مع اقتباس
قديم 22-07-2011, 12:13   رقم المشاركة : ( 4 )
مدير
تربوي فعال


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 66046
تـاريخ التسجيـل : Jan 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  ذكر
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 732 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 98
قوة التـرشيــــح : مدير will become famous soon enough


مدير غير متواجد حالياً

افتراضي

فقر الدم (( الأنيميا ))







س : ما المقصود بالأنيميا؟
ج : الأنيميا تعرف بأنها نقص في كميه هيموجلوبين الدم ، أو نقص في عدد كرات الدم الحمراء بالدم ، مما يقلل مقدره الدم على حمل الأكسجين من الرئة إلى جميع انسجه الجسم .







س: وما المعدل الطبيعي للهيموجلوبين بالدم ؟
ج : يختلف معدل الهيموجلوبين الطبيعي من الرجال عن النساء ومن الكبار عن الأطفال ، وهذه هي النسب الطبيعية للهيموجلوبين .
الرجال : 13_17 جم/100 سم ( 90 _ 115%)
النساء : 11,5_16 جم/100سم (69 _110%)






س: وما أهم أسباب حدوث الأنيميا ؟
:ج_ هناك أنواع 3 أنواع أساسيه من الأنيميا ، وكل نوع له مسبباته وهذه الأنواع هي :


1_ أنيميا نتيجة لخلل في تكوين الدم بالجسم بصوره كافيه :
وسبب هذا الخلل هو نقص تناول أو امتصاص العناصر اللازمة لتكوين الدم وهذه العناصر مثل الحديد وفيتامين ب12 والبروتينات ، وبعض الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين ب وحمض الفلويك وفيتامين ج)






2_ أنيميا نتيجة لفقد كميه من الدم كما يحدث في حالات :
_ استمرار الدورة الشهرية لمده طويلة ، أو زيادة كميه الدم أثناءها .
_ نزيف القرح الهضمية (( مثل قرحه المعدة أو الاثنا عشر أو قرحه الأمعاء المختلفة))
_ نزيف دوالي المريء او البواسير
_ أنواع الديدان مثل الانكلستوما والبلهارسيا






3_ أنيميا ناشئه عن سرعه تكسير كرات الدم الحمراء :


وهذا التكسير أما لعيوب في كرات الدم الحمراء نفسها ، أو نتيجة لعوامل أخرى تؤدى إلى تكسير هذه الكرات .






وما هي أكثر الأنواع شيوعا؟
ج_ أكثر الأنواع شيوعا ، وخاصة في مصر هي الأنيميا الناشئة عن نقص الحديد ، وخلل تكوين الهيموجلوبين.







س_ وما أسباب أنيميا نقص الحديد ؟
ج_ مسببات هذه الأنيميا هي :
_ نقص تناول الحديد كما يحدث في سوء التغذية
_ خلل في امتصاص الحديد من الأمعاء ( 60% فقط من الحديد الذي نتناوله في الطعام هو القابل للامتصاص )
_ نقص تناول فيتامين ج الكالسيوم مما يقللان من امتصاص الحديد
_ كثره فقد الحديد من الجسم كما يحدث في حالات :
* الإصابات بالديدان مثل الانكلستوما والبلهارسيا
* الدورة الشهرية الزائدة في المدة والكميه
* الحمل المتكرر والرضاعة يفقد الجسم 1 جم من الحديد يوميا
* نزيف بأي شريان في الجسم








س: وما أهم الأطعمة التي تساعد في علاج أنيميا نقص الحديد؟
ج_ هذه الأنيميا يمكن الوقاية والعلاج منها بتناول الأطعمة الآتية:
* الكبده والكلاوي واللحوم والدجاج
*السبانخ والفاصوليا والملوخيه والبقدونس والجرجير والباذنجان
* المشمش والعنب والبلح والتين والخوخ والتمر المجفف والتين الشوكي والشمام
* صفار البيض والعسل الأسود
* الفول المدمس واللوبيا والعدس والقمح
* الفستق واللب الأبيض واللوز والجوز والحمص
*هذا بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بفيتامين ج والتي تساعد على امتصاص الحديد مثل الفلفل الأخضر وورق العنب وعصير الطماطم والأناناس والبطاطا








س: وما النظام الغذائي للوقاية والعلاج من الأنيميا؟
ج_ البرنامج الغذائي للوقاية والعلاج من الأنيميا:


* الإفطار : بليله (قمح+ لبن + سكر)+ 2 بيضه مقلية بالزبده أو 5 ملاعق فول بالزيت (زيتون) + خبز + برتقال * * الضحى : كمبوت ( خوخ أو برقوق
* الغداء : سلطه خضراء( بقدونس_ فلفل اخضر _ جرجير_ طماطم _ خرشوف _ خس _ كبده مشويه أو لحم ضاني أو كلاوي + بطاطس شيبس+ كشري ( أرز + عدس) أو محشي ورق عنب + سبانخ أو ملوخيه مطهية
* تصبيره : عصرا .. سلطه فواكه ( تين _ خوخ _شمام _أناناس _ موز)
* العشاء : لبن رائب أو زبادي + عسل اسمر + شوربة عدس + دجاج مشوي مع بسله أو بطاطس مسلوقة + خبز قبل النوم : فول سوداني أو لب ابيض + كوب لبن


فقر الدم عند الأطفال
فقر الدم بسبب نقص الحديد أكثر أمراض الدم شيوعا عند الأطفال ،، يحتاج جسم الطفل إلى امتصاص ا مجم من الحديد يوميا حتى عمر الخامسة عشرة حيث تستطيع أمعاء الأطفال امتصاص 10% من محتويات الحديد مما يحتم إضافة الحديد إلى حليب او أكل الطفل حيث يحتاج الطفل حديث الولادة إلى حليب يحتوي على 7 12 مجم من الحديد لكل لتر بينما يحتاج الطفل الخديج إلى حليب يحتوي على 15 مجم من الحديد لكل لتر، وينصح بإعطاء الحديد للأطفال الذين يرضعون حليب الأم فقط بعد الشهر الرابع. ويحدث فقر الدم في الأطفال عادة بين الشهر التاسع والسنة الثانية من العمر.






ويحدث فقر الدم غالبا في الحالات الآتية:
1- الأطفال الخدج.
2- الاعتماد الكلي على حليب الأم بعد الشهر الرابع.
3- الأطفال المصابون بسوء التغذية والامتصاص لقلة الأغذية المحتوية على كمية وافرة من الحديد مثل اللحوم والبقوليات، الكبدة والخضروات مثل البسلة والسبانخ والبامية.
4- الأطفال المصابون بتخلف عقلي او عجز عصبي وعدم قدرتهم على مضغ الطعام.
5- في سن البلوغ نظرا لسرعة النمو.
6- فقدان الدم عن طريق أمراض الجهاز الهضمي.


أعراض المرض
1- اللون الشاحب.
2- القلق والفتور.
3- قلة الشهية.
4- أكل الأشياء الغريبة كالتراب والثلج.
5- سرعة نمو دقات القلب.
6- ضعف نمو الأظافر واعوجاجها.
7- ضعف التركيز والتعلم.


العلاج
1- ينصح باستعمال الأغذية والحليب المضاف له الحديد.
2- يعطى الحديد للمريض حتى تتعدل معدلات الحديد بالدم ويستمر لمدة 8 أسابيع في ثلاث جرعات باليوم.
3- يلاحظ التغيير على الطفل بعد بدء العلاج باثنتي عشرة إلى 24 ساعة بخفة القلق واستعادة الشهية.
4- الحديد يلون الأسنان مؤقتا وقد يجعل لون البراز اسود وتزول بعد توقف العلاج.
5- نقل الدم وإعطاء الحديد عن طريق الوريد يحتاج في حالات نادرة فقط.






الغذاء السليم أفضل علاج:

ثبت علمياً أن علاج فقر الدم يختلف باختلاف الحالة ونوع المرض، لكن معظم الحالات تعالج بتناول الحديد، فمرض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في الجسم هو أكثر أنواع فقر الدم شيوعاً، وغالباً يصف الطبيب الحديد للمريض بكميات كافية على مدى ثلاثة أشهر على الأقل، وتحتوي حبوب الحديد على مادة كبريتات الحديد، وقد يحتاج المريض للعلاج بالحديد مدة ثلاثة أشهر أخرى إذا تبين بعد فحص الدم استمرار نقص الحديد على الرغم من تناول العلاج في المرحلة الأولى، أما إذا كان فقر الدم ناجماً عن ضعف فيتامين (ب12) أو عن نقص أحد أحماض الفوليك، فإن ذلك يدل على اضطراب في عملية امتصاص الحديد، وفي مثل هذه الحالة يوصي الطبيب بتناول الفيتامينات المعينة عن طريق الحقن في العضل.






وفي حال حدوث فقر الدم بسبب اضطراب الغدة الدرقية، فإن العلاج يكون بعلاج هذه الغدة لتعود إلى وظيفتها الطبيعية، وقد يلجأ الطبيب أحياناً إلى علاج المريض بالكورتيزون إذا تبين أنه يشكو من كثافة تدمير الخلايا الحمراء في الدم، ولعلاج فقر الدم المرتبط بتركيب الخلايا الحمراء حيث يُدَمَّر عدد كبير منها في الطحال، ينصح باستئصال هذا العضو بالجراحة .








تقبلوا مني فائق إحترامي لسيادتكم..




  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تشهد المطاعم المدرسية ... laghzaoui مشاكل وقضايا التعليم بالمغرب 2 22-04-2011 09:21
تشهد المطاعم المدرسية......... laghzaoui دفـتـر المواضيع الـتربـــوية الـعــــامة 2 22-04-2011 08:40
التسيب في المطاعم المدرسية-الراشيدية- rachid3101 دفتر المستجدات والأخبارالتربوية والتعليمية 0 27-04-2010 20:44
المطاعم المدرسية طاها الأجور و الشؤون المالية 1 22-02-2010 22:55
المخطط الاستعجالي لجمع طحين المطاعم المدرسية بخنيفرة akzmouh مشاكل وقضايا التعليم بالمغرب 3 22-03-2009 17:01


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 03:10 بتوقيت الدار البيضاء

dafatir


يسمح بالنقل بشرط ذكر المصدر - جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاترdafatir © 2012 / جميع المشاركات والمواضيع لا تعبر بالضرورة عن رأي منتديات دفاترالتربويةولكنها تمثل وجهة نظر كاتبها فقط ..

Powered by vBulletin® - Copyright © 2014, Jelsoft Enterprises Ltd ,Designed by Simo