التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة


مساحة اعلانية مركز تحميل دفاتر
مساحة اعلانية
مساحة اعلانية مکاين باس




العودة   منتديات دفاتر التربوية بالمغرب > قسم المواضيع العامة والشاملة > دفاتر المرأة المغربیة > الـمـطــبـخ

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 18-08-2009, 16:00
الصورة الرمزية أم حمزة
أم حمزة أم حمزة غير متواجد حالياً
مراقبة عامة


 

 








افتراضي بسطيلة الحوت

السلام عليكم ورحمة الله ،
من وصفات الحوت أو السمك ، اخترت تقديم هذه البسطيلة الشهية

بسطيلة بالحوت

المقادير
- 2كيلو كروفيت،




-2كيلو ميرلان،
-كيلو و نصف كلامار،
-350غ فرماج أحمر محكوك،
-250غ شعرية صينية،
-250غ البصلة، -شوي المعدنوس،
-750غ الورقة، -نصف كأس الحامض،
-4ضرس الثوم،
-250غ الزبدة، -ملح إبزار لهريسة،
-2معالق صغار الصوجة.


الطريقة
الحوت:
الكروفيت : نقيه و ضعيه في مقلاة فوق النار زيدي عليه الملح شوي الزبدة إبزار شوي البصلة محكوكة لهريسة وشحريه ملي ينشف زيدي عليه الحامض معصر و طفي عليه.
الميرلان: غسليها مزيان و فوريها في الكسكاس ثم قشريها ونقيها من الشوك و الجلدة و رشيها بالحامض و الملح م الإبزار.
الكلامار: غسليه مزيان قطعيه دواور زيدي الملح الإبزار الزبدة وصلقيه حتى يطيب و صفيه.
الشعرية الصينيةى : ضعي معها 2 ضروس الثوم مقشرين و كبي الماء طايب ثم صفيها و قطعيها مع الثوم.
شلضي باقي البصلة غليظة و شحريها في مقلاة مع الملح الإبزار ملي تنشف زيدي لهريسة و المعدنوس مقطع رقيق ديهم و جيبيهم ثم طفي بعد ذلك حكي الفرماج و أخيرا ضعي الورقة مدهونة بالزيت جيدا ضعي أولا الشعرية ورشيها بالفرماج ثم طبقة الميرلان ورشيها بالفرماج الكلامار ورشيها بالفرماج ثم الكروفيت والفرماج و غطي بالورقة المدهونة ثم دهنيها بالزيت مزيان و دخليها للفرن الساخن النار عادية.
يمكن أن تعوضي الميرلان بأي نوع من الحوت الأبيض.

بالصحة والراحة
رمضان كريم
مع تحيات أم حمزة







التوقيع


رد مع اقتباس
قديم 20-08-2009, 11:30   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
 haja59  
اللقب:
تربوي متميز
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 28975
الجنس : أنثى
المشاركات: 289
بمعدل : 0.13 يوميا
نقاط التقييم: 10
الإتصالات
الحالة:
haja59 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم حمزة المنتدى : الـمـطــبـخ
افتراضي

الله يعطيك الصحة ورمضان مبارك














عرض البوم صور haja59   رد مع اقتباس
قديم 21-08-2009, 14:29   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
 miss fati  
اللقب:
تربوي جديد

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 99427
الدولة: المغرب
الجنس : أنثى
المشاركات: 56
بمعدل : 0.03 يوميا
نقاط التقييم: 3
الإتصالات
الحالة:
miss fati غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم حمزة المنتدى : الـمـطــبـخ
افتراضي

الله إعطك الصحة أختي بسطيلة كتشهي














عرض البوم صور miss fati   رد مع اقتباس
قديم 21-08-2009, 15:41   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
 أم حمزة  
اللقب:
مراقبة عامة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم حمزة



البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 77352
الدولة: المغرب
الجنس : أنثى
المشاركات: 14,207
بمعدل : 6.77 يوميا
نقاط التقييم: 5376
الإتصالات
الحالة:
أم حمزة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم حمزة المنتدى : الـمـطــبـخ
افتراضي

شكرا على مروركما وردودكما الطيبة














عرض البوم صور أم حمزة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجنة, بسطيلة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Powered by vBulletin® - Copyright © 2014, Jelsoft Enterprises Ltd ,Designed by Simo

الساعة الآن 12:46 بتوقيت الدار البيضاء