كيكة الكوكوط واااااااااااااااااعرة

4بيضات
كأس زيت
كأس سنيدة
2خميرات حمرين
1 كيس فاني
2 ملاعق كبار كاوبيل
12 ملعقة كبيرة دقيق
البيض+سنيدة+فاني+الزيت+كاوبيل+الدقيق مع الخميرة تدريجيا.
ندهنو الكوكوط بالزبدة و نرشها بالدقيق ثم نصب الخليط.
نغلق الكوكوط باحكام دون وضع الصفارة.
نضعها على نار جد هادئة لمدة نصف ساعة (حتى يخرج البخار من الثقب)
بعد النضج نضعها في طبق ثم تسقى مباشرة بكأس قهوة سوداء و نضعها في الثلاجة حتى تبرد ثم نزينها ب دانيت شكلاط و نرشها بالكوك أو بكاوكاو أو لوز مهرمش .